新奥尔良烤翅辣吗
说辣的其实吃起来很香，没有想的那么辣，不过有BT辣的可就是很辣了。 大众口味的微辣就可以。
操作步骤：
第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。 也可用微波炉
奥尔良烤翅是怎么做的
做法1 1.拿出一袋鸡翅，解冻好。 然后拿五香粉，酱油，和中国葡萄酒还有盐，味精作调料。 然后把调料倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里~ 2.第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉，在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒，把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里，千万不要放很多，如果放得太多的话，容易在加热的时候使饭盒盖子掀开，这样最上层的鸡翅就是胡的了！ 4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里，调到中高火，然后加热11分钟，就可以拉！ 然后再重复几次，把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉！ ！ 做法2 材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。 把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。 如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！ ）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 做法3 用料：鸡翅中：2只 姜：1块 大蒜：3瓣 大葱：1段 辣椒酱：2匙（30ml）烧烤酱：3匙（45ml）黑胡椒碎：1/2茶匙（3g）盐：1茶匙（5g）油：2匙（30ml） 做法： 1.鸡翅冲洗干净，擦干水分 2.姜削外皮切碎，大葱切成葱花。 3.在鸡翅中调入蒜茸，姜碎，大葱花，辣椒酱，盐，烧烤酱和黑胡椒碎，用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。 4.中火烧热锅中的油，待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中，用小火将两面煎制上色（约3分钟）。 鸡翅形状特殊，受热面积不够均匀，所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。 5.把鸡翅放入微波盘中，并保证每隔鸡翅间留有间隙，再将煎锅中的底油淋在上面，最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。 （如果刷蜂蜜味道更佳） 小贴示： 如果家中有烤箱，也可将鸡翅腌制好后直接刷上油，再放入烤箱中，用160度火力烤制40分钟，味道会更加地道。
肯德基奥尔良烤翅可以过夜吗
肯德基的奥尔良烤翅是已经炸熟的啦，已经属于熟品。如果您想第2天再吃的话，要记得把烤翅放在冰箱里面。记着要附上保鲜膜，这样才能保质烤翅的味道。
相关问答
Q1: 新奥尔良烤翅辣吗？
A1: 哎呀，这新奥尔良烤翅的味道其实挺有意思的！它并不是那种特别辣的，反而带点甜味和一点点辣味，属于大多数人都能接受的微辣，所以如果你不太能吃辣，也可以放心尝试哦！
Q2: 肯德基新奥尔良烤翅和其他烤翅有什么区别？
A2: 哎，这个问题问得好！肯德基的新奥尔良烤翅最大的特色就是它那独特的甜辣酱汁，吃起来既有甜味又有辣味，层次感特别丰富，而其他地方的烤翅可能更注重辣味或者是原味，酱料和口感都不太一样，喜欢甜辣口感的同学，肯德基的新奥尔良烤翅绝对不能错过！
Q3: 肯德基新奥尔良烤翅适合小朋友吃吗？
A3: 哈哈，这个嘛，其实挺适合的！因为它的辣度不高，小朋友一般都能接受，再加上那甜丝丝的味道，很多小朋友都特别喜欢，不过嘛，毕竟每个小朋友的口味都不一样，最好还是先尝一小口再决定哦！
Q4: 肯德基新奥尔良烤翅是怎么做出来的？
A4: 哎哟，这可是个技术活！鸡翅要经过腌制，吸收那独特的甜辣酱汁，再放到烤箱里烤制，直到外皮金黄酥脆，里面的肉质鲜嫩多汁，整个过程可是需要不少时间和技巧的，所以在家自己做的话，可能没那么容易达到肯德基的效果哦！不过试试也无妨，说不定会有惊喜呢！
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